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Papas fritas especiales

Son una maestría de papas fritas, con técnicas mixtas de cocción en agua primero y etapas de frituras después que nos regalan una crocancia exterior excitante y un interior carneo y cremoso. Y como si fuera poco, llevan un ketchup casero de autor fabuloso y una lactosa herbal atinadísima. Mundiales.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-08

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Calambur

Victor Manuel 2202, Santiago