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Varanasi Soul Food Bar (Vitacura)
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Cocina de autor, orgánica y natural en un ambiente ondero y relajado
Reserva en Línea
Paseo El Mañío 1632.
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
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Horarios:
Lu a sa de 13 a 02 hrs.
Do de 13 a 17 hrs.
Aprox.: $18.000

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Luego de una primera y tímida incursión en Providencia, el restaurante y restobar Varanasi llega con todo al Paseo El Mañío.

En una gran casona de tres pisos y con dos terrazas increíbles (una que da hacia el patio y otra en la azotea) este lugar muestra una carta dominada por los platos vegetarianos inspirados en el Soul Food, basada en la comida india, una cocina que llena no sólo el cuerpo, si no también el alma.

Más allá de sus planteamientos filosóficos, acá se encuentra una cocina bastante sabrosa, con ingredientes poco comunes, sobre todo en los vegetales, con el claro concepto de ser un espacio donde todos son bienvenidos.

Es por eso que también hay espacio para las hamburguesas y los platos de carne, además de las tablas pensadas para compartir por las noches. Instagram: @varanasichile

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