800.cl
Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas
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Comida
Atención
Precio
Tragos
Ambiente
Infra
+ Info

Chisiamo

Clasificación: Pizzería

Una buena pizzería de barrio

Ex Il Testardo

Dirección

Antonio Varas 1733
, Providencia, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Sector Parque Inés de Suarez
Casi frente al Parque Inés de Suárez.

Teléfono

+569 9417 5592
+562 6465 4113

Especialidad / Cocina:

Pizzas,

Horarios:

Lun a Mie: De 16 a 22 hrs.
Jue y Vie: De 16 a 23 hrs.
Sábado: De 13 a 23 hrs.
Domingo: Cerrado por ahora.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Valor estimado por persona:

Aprox.: $9.000

Ideal para...

Familiares Para ir con Amigos Para ir con niños Pet Friendly Picadas Precio Calidad

Chisiamo en una pizzería de barrio que se la juega por una buena relación precio calidad.

El primer piso de una hermosa y remodelada casona típica de providencia es el pivote para proveer de buenas pizzas a los vecinos del barrio.

En Chisiamo están enfocados en pizzas para llevar, pero también cuentan con una agradable terraza en Antonio Varas con vista a los jardines de la escuela de carabineros.

Sus pizzas destacan por una masa artesanal con unas 48 horas de leudado, de buen tamaño para compartir entre 2 o 3, con un estilo que se acerca al napolitano con esos bordes de crocantes y buena elasticidad, pero con un grosor no tan delgado para una pizza más golosa.

Las recetas sobre estas masas en general son de autor, con buenos ingredientes, con mezclas equilibradas y tentadoras, pero también encontramos en carta algunas clásicas como una Margarita o una Marinara.

Un lugar ideal para ir en familia con sus mascota, con los amigo y para tener de punto fijo en pizzas para llevar.

TXT: Alejandro Mery L. / Marzo 2022

Pizza Montolivo

Una golosa y ganadora pizza que sobre su base de passata natural y queso mozzarela trae mechones de plateada desmechada, cubitos de queso crema y una natural cebolla caramelizada en su justa medida.
TXT y FOTO: Alejandro Mery © 2022-03

Pizza Montolivo

Pizza Pulled Pork

En esta pizza se luce la buena masa que hereda esas 48 horas de fermentación y que se arma muy bien un pulled pork casero bien hecho que potencia su sabor con cortes de jamón y chorizo que develan ahumados y golocidad.
TXT y FOTO: Alejandro Mery © 2022-03

Pizza Pulled Pork

Pizza Mozzafiato Vegano

Casi no parece vegana esta sabrosa pizza que bien mezcla champiñones, choclo, albahaca, cebolla caramelizada de la casa y acertadas manchas de pesto.
TXT y FOTO: Alejandro Mery © 2022-03

Pizza Mozzafiato Vegano

Palitos de Ajo

Contundentes y densos son estos bastones de ajo hechos con la misma masa de las pizzas y horneados con mantequilla de ajo con virutas de queso cilantro. Un entrante ideal para calmar la ansiedad y matar el hambre.
TXT y FOTO: Alejandro Mery © 2022-03

Palitos de Ajo