Ex Etniko de CV Galería

Luego de más de dos décadas de éxito ininterrumpido en el Barrio Bellavista, el restobar Étniko acaba de abrir su puertas en su nueva locación, CV Galerías en Alonso de Córdova.

En su nueva casa, este lugar mantiene su estilo, con una cocina simple, muy sabrosa y liviana, enfocada principalmebte en productos del mar en formato cebiche y tártaro, además de algunas notables recetas vegetarianas.

Imperdible es el Tártaro de Atún Nikkei, los Nems de Cerdo o la Tabla Veggie, platos ideales para compartir y acmpañar con algún vino de su cuidada selección o con algunos de los cócteles de autor de su breve pero interesante carta.

Tal como en su antigua dirección, su horario más interesante es por las noches, cuando el ambiente restobar se prende de fiesta al ritmo de los beats de la música electrónica de vanguardia.

TXT: Darío Córdova / Mayo 2019