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6.7
Comida
6.7
Atención
5.0
Precio
5.0
Tragos
3.0
Ambiente
4.7
Decoración

Europeo

Clasificación:

Creativa cocina de vanguardia en un ambiente elegante

Dirección:
Av. Alonso de Córdova 2417.
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Entre Vitacura y Nueva Costanera.
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Especialidad / Cocina:
Aprox.: $40.000

Luego de alcanzar el éxito de la mano de Carlos Meyer, y después de pasar por diversos cocineros jóvenes, el clásicos restaurante Europeo vuelve a estar a cargo del creativo y destacado chef Francisco Mandiola.

En esta nueva etapa, el restaurante Europeo da un paso más allá y se transforma en un lugar donde la experimentación de técnicas e ingredientes nacionales van de la mano con sabores sutiles y armónicos, pero tremendamente innovadores.

Aparte de su carta cuenta con un menú experiencia que evoca los sabores de Chile en formato fino con técnicas de vaguardia y sabores que van desde lo sorprendente hasta lo evocador

Su ambiente es completamente elegante, y su atención prolija e informada.

La cuenta suele ser abultada, pero más que un almuerzo o cena una visita a este lugar debe tomarse como una verdadera experiencia culinaria.

TXT: Darío Córdova / Agosto 2018

 

 

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