El Viejo Wagón (Iquique)

Con treinta años de tradición, el restaurante El Wagón se luce con una propuesta costera y básicamente tarapaqueña.

Con una ambientación que emula las antiguas tabernas de marineros, la carta nos permite pasear por sopas tradicionales (como la de pan o carapulcra) o degustar el increíble y simple Picante de lapas.

Además, vale la pena dejarse llevar por el Pescado a la Huara Huara, que tiene la gracia de acompañarse con tres ajíes enteros de la zona, ajo asado y cebollines salteados.