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Catae (Vitacura)
*****
El restaurante principal del hotel Renaissance
Reserva en Línea
Kennedy 4700.
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Restaurante de Renaissance Santiago Hotel.
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Teléfono: +562 2678 8888
Aprox.: $26.000

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Luego de pasar por la mano de varios chef extranjeros, el restaurante Catae del Renaissence Santiago Hotel apuesta por los sabores nacionales a través de la cocina del chef chileno David López.

En esta nueva etapa, este lugar se enfoca en rescatar productos locales y ponerlos en carta a través de preparaciones modernas donde se siente la técnica como protagonista.

También tiene algunos clásicos de la cocina internacional de hotel, además de una selección de carnes a la grilla.

Su ambiente es elegante sin ser de mantel largo, con una decoración e iluminación que hace olvidar que se encuentra en el subsuelo del hotel.
Evaluaciones: (2) > Detalles
Comida
6.0
Atención
6.0
Deco
7.0
Precio
5.0
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