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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Foto de Restaurante 040

Restaurante de Vanguardia

Restaurante 040

Antonia Lopez de Bello 040, Providencia

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Foto de Restaurante 040
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Foto de Restaurante 040
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Dumping rellenos de costillar de cerdo - Restaurante 040
Delicada masa de dumpling rellena con costillar braseado - Restaurante 040
Temake en hoja de plátano con cebiche de reineta y puré de palta - Restaurante 040
Nigris de Risotto al azafrán con albacora al ajillo - Restaurante 040
Nigiri de Albacora con risotto al azafrán - Restaurante 040
Nigiri de filete - Restaurante 040
Gunkan de nabo con salsa miso picante y corvina - Restaurante 040
Gunkan hecho de lámina de nabo encurtido coronado por salsa miso picante - Restaurante 040
Profiero relleno de pastel de jaiba y láminas de coco - Restaurante 040
Láminas de coco y ovas de salmón en este falso Profiero del restaurante 040 - Restaurante 040
Huevo relleno de pebre, pulpo y espuma de poroto pallar - Restaurante 040
La delicada cáscara de huevo que contiene esta mezcla de pulpo y pebre - Restaurante 040
Raviol de Jibia sobre pan cocido al Vapor - Restaurante 040
Esponjoso pan cocido al vapor soporta a un delicado raviol relleno de jibia - Restaurante 040
Tomate asado relleno de sierra ahumada con jugo de lechugas y alcaparra - Restaurante 040
El cremoso relleno de sierra ahumada de este tomate asado - Restaurante 040
Papa asada rellena con tártaro de vacuno con salsa anticuchera - Restaurante 040
El detalle de esta papa rellena con tartar de vacuno - Restaurante 040
Foto de Restaurante 040
Foto de Restaurante 040
Faso limón de cóctel Margarita - Restaurante 040
Maleta de Canela rellena de cheesecake - Restaurante 040
Almejas en clorofila - Restaurante 040
Almeja con salsa de clorofila y terminadas con soplete - Restaurante 040
Almejas con salsa de sopa miso - Restaurante 040
Almejas soploneadas servidas con sopa miso - Restaurante 040
El detalle de la almeja gratinada con sopa miso - Restaurante 040
Falso raviol de Salmón envuelto en palta con salsa de pomodoro - Restaurante 040
La pasta de salmón que sirve de relleno para el falso raviol - Restaurante 040
Galletones orientales - Restaurante 040
Galerón oriental crocante relleno de pasta de kanikama - Restaurante 040
El contundente relleno de la crocante caleta oriental de 040 - Restaurante 040
Mini causa de Pulpo al Olivo - Restaurante 040
Pasta de papa amarilla asada, pulpo y salsa de ají amarillo en esta tapa del restaurante 040 - Restaurante 040
Moderno pantumaca con alioli t pejerrey - Restaurante 040
Pan brioche, pantumaca, aliolu y pejerrey en esta tapa - Restaurante 040
Nigiri de salmón con risotto - Restaurante 040
Panza de salmón grillada sobre risotto - Restaurante 040
Lapas con helado de mascarpone - Restaurante 040
Lapa servida con cremoso helado de Mascarpone - Restaurante 040
Falso canelón de Médula - Restaurante 040
Cremoso e intenso canelón de médula - Restaurante 040
Falsa hamburguesa de macarrón, uno de los postres de 040 - Restaurante 040
Selección de vinos - Restaurante 040
Liviano merengue con gel de frutas - Restaurante 040
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