Tuétano

De otro planeta este plato ideal para los amantes del tuétano o para valientes que no temen probar sabores nuevos e intensos. A tu mesa llegan unos huesos de vacunos calientes con una capa crocante que hace un leve crunch que te hipnotiza. Además, viene con un chimichurri que aporta más sabor y frescor. ¡GO!
TXT: Loreto Oda M.
FOTO: Estudio CC