Alucinante Negroni

Esta variante del negroni es ideal para quienes están incursionando en el mundo de este clásico italiano por su punch más controlado. La diferencia es su toque a eucaliptus, yuzú y kumquat, otro cítrico. Además, viene con una crocancia de naranja y caviar de yuzú, que son un aporte. Maridaje: rolls futomaki, goma citrus y anticumaki.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-06