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Chilenito de Peumos Restaurante de Vanguardia Boragˇ Vitacura FotosádeáPlatos

Chilenito de Peumos

Esta creaciˇn combina lo salado y lo dulce, ya que mezcla jibia curada; crema de pajaritos; peumo, un tipo de fruto rojo comestible; manzana; y raÝces, que aportan algo de picor. Ademßs, tiene una irresistible nota crujiente. Un tiempo fresco y entretenido para comenzar el men˙. Bella presentaciˇn con fruto rojo comestible, raÝces que aportan un toque un tanto picante y manzana.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
(De vanguardia)
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