Filete de Congrio Donostiarra
Congrio Colorado a la plancha servido con una salsa de ajo frito en aceite de oliva y cacho de cabra. Una preparación donde el pescado aguanta sin problemas la nota de ají ahumado.
Congrio Colorado a la plancha servido con una salsa de ajo frito en aceite de oliva y cacho de cabra. Una preparación donde el pescado aguanta sin problemas la nota de ají ahumado.