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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Ambiente
Infra
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Ambrosia (Vitacura)

$$$$$
Clasificación: Restaurante de Vanguardia, Restaurante, Centro de Eventos

Dirección

Pamplona 78
Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).

Teléfono

(02) 2217 3075 restaurante
(02) 2953 8558 eventos

Especialidad / Cocina:

Francesa,

Horarios:

Lu a Vi 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:30 hrs
Sá 19:30 a 23:30 hrs.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Lujoso:  $$$$$

Ambrosia nació el 2003 en calle Merced, en una terraza detrás del Museo de la Casa Colorada.

La familia Bazán Bañados emprendió este proyecto bajo el mando de Luz Maria Bañados, encargada de la banquetería y restauración, mientras que su hija Carolina Bazán, recién egresada de la escuela de gastronomía, se hizo cargo de la cocina.

El restaurante pronto destacó y se instaló como un referente al almuerzo. Luego de muchos años en el centro, Ambrosía emigró a Vitacura, donde se encuentra actualmente.

Durante este tiempo, ha sobresalido de tal forma que llegó a ser parte del ránking 50 Best Latam.

Fotos de platos Septiembre 2018