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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Casa Esmeralda

$$$$$
Clasificación: Restaurante

Cocina ecléctica con acento chileno disponible sólo en cenas de degustación

Dirección

Esmeralda 716
Santiago, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Esmeralda esquina McIver.

Teléfono

Fernando Bravo

Especialidad / Cocina:

Cocina de Autor, Chilena Típica,

Horarios:

Ma a sá de 19 a 00 hrs.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Costoso:  $$$$$

Ideal para...

El restaurante Casa Esmeralda está ubicado en una casona de 1906 de Barrio Esmeralda, un sector patrimonial del casco antiguo de Santiago, y se ha enfocado en desarrollar una cocina ecléctica con un énfasis en el rescate de ciertos productos y preparaciones chilenas.

Este restaurante abrió en octubre de 2015, pero su concepto ha mutado con el tiempo para presentar hoy cenas de degustación de 5 o 7 tiempos, a las que se les puede sumar la opción de maridaje.

Casa Esmeralda apuesta por vinos que siguen la misma lógica de su cocina: productos de autor enfocados en el rescate de ciertas cepas.