Colmado Coffee & Bakery (Lastarria)
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Clasificación: Café, Restaurante de Almuerzo
Café gourmet y almuerzos de autor
Dirección
Merced 346Santiago, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
En calle Merced al interior de la galería.
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Especialidad / Cocina:
Destacado como:
Horarios:
Lu de 08:00 a 20:00
Mi de 8:00 - 20:00
Ju a vi de 8:00 - 22:00
Sá y do de 10:00 a 20:00
Mi de 8:00 - 20:00
Ju a vi de 8:00 - 22:00
Sá y do de 10:00 a 20:00
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.
Rango de precio:
Razonable:
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Colmado Coffee & Bakery es un pequeño y ondeo café gourmet de ambiente acogedor y atención personalizada que se ha enfocado en trabajar con productos hechos en el lugar, o bien, de alta factura, un elemento que también se ve reflejado en su pequeño emporio.
En Colmado Coffee & Bakery, un proyecto gastronómico que comenzó el chef Manolo Aznar y la diseñadora Ina Olavarria, trabajan con café 100% arábica, además de tener una buena máquina de espresso. Colmado Coffee & Bakery ofrece cafés por infusión (Brew coffee) con diferentes sistemas de extracción (dripper, aeropress, sifón y chemex). La pastelería y el pan están hechos con masa madre (levadura natural) creada por Aznar.