Fotos de Magma Restaurant
Fotos de Platos Abril 2019
Pappardelle de la casa
Atómico. Estas pastas hechas en el lugar, que llegan a punto, se roban la película no solo por su factura, sino también por la buena combinación de sabores, gracias a la salsa con champiñones salteados, tomate cherry y albahaca fresca. Toque de acidez preciso que la hace aún más adictiva. Para hacerte volver...
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
Fotos de Platos Abril 2019
Carpaccio de salmón
Desde el sur de Chile llegan estas finísimas láminas de salmón que van con pistacho y ciboulette fresco. Buena combinación.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
Fotos de Platos Abril 2019
Sour
Buen sour, balanceado, con rica acidez y buena espuma. Acá, puede ser con pisco chileno o peruano. A elección.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
Fotos de Platos Abril 2019
Costillar a la leña con puré rústico
De muy bonita presentación esta costilla que se puede cortar fácilmente con el tenedor. El puré rústico acompaña muy bien. Gran match.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
Fotos de Platos Abril 2019
Mojito frutilla
Desde que llega a la mesa te hace oijtos por su color y la sensación de frescura que transmite. Sin embargo, queda algo al debe en el punchi.
TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
