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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Fotos de El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Entrada Desde La Calle

Entrada Desde La Calle - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Fachada

Fachada - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Entrada

Entrada - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Barra

Barra - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Comedor

Comedor - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Comedor (2)

Comedor (2) - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Comedor (3)

Comedor (3) - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Comedor (4)

Comedor (4) - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Comedor (5)

Comedor (5) - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Terraza

Terraza - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Lugar

Terraza (2)

Terraza (2) - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Pisco Sour

Pisco Sour - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango

Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango 1

Detalle de Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango 1 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango 2

Detalle de Camarones Don Rodolfo, camarones apanados en panko sobre puré de lúcumas bańado en salsa de mango 2 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Trilogia de Tiraditos, tiradito de corvina al ají amarillo, de filete en crema y de ostión al rocotto

Trilogia de Tiraditos, tiradito de corvina al ají amarillo, de filete en crema y de ostión al rocotto - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Tiradito de Corvina al Ají Amarillo ligeramente picante

Tiradito de Corvina al Ají Amarillo ligeramente picante - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Tiradito de Ostión al Rocotto

Tiradito de Ostión al Rocotto - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Tiradito de Filete con crema

Tiradito de Filete con crema  - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco

Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco 1

Detalle de Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco 1 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco 2

Detalle de Corvina en Salsa de Alcachofas, filete de pescado a la plancha bańado en salsa de cilantro y alcachofas acompańado de arroz blanco 2 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco

Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco

Detalle de Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco 2

Detalle de Cabrito Norteńo, cabrito asado lentamente acompańado de salsa de porotos negros y arroz blanco 2 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo

Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo 1

Detalle de Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo 1 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo 2

Detalle de Delicia El Chalán, arroz verde a la cerveza negra con salsa de mariscos al vino blanco y salsa de ají amarillo 2 - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco

Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco

Detalle de Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco

Detalle de Lomo Saltado, dados de filete, gajos de tomate y cebolla morada salteados con soya junto a papas fritas acompańado por arroz blanco - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Crema Volteada

Crema Volteada - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Crema Volteada

Detalle de Crema Volteada - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Suspiro Limeńo

Suspiro Limeńo - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán

Los peruanos sabores del restaurante El Chalán

Detalle de Suspiro Limeńo

Detalle de Suspiro Limeńo - El Ají Seco del Inca - Ex El Chalán