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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Fotos de De la Ostia

Delivery De la Ostia: Manteniendo el espíritu de bar de tapas en formato a domicilio.

Tortilla de Papas con Chorizo

La clásica Tortilla española llega a casa con finas láminas de papa pochada en aceite, un toque de cebolla y la cantidad justa de chorizo. El despacho lamentablemente hace que llegue un poco mas hecha de lo recomendable, pero aún así no pierde en sabor.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Tortilla de Papas con Chorizo  - De la Ostia

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Gambas al Pil Pil del bar de tapas De la Ostia

Camarones sin cáscara pero con su cabeza, salteados en un sabroso jugo de ajo. vino blanco, dan como resultado un plato para comérselo con cuchara, o al menos para pasarle el pan a todo su caldo.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Gambas al Pil Pil del bar de tapas De la Ostia - De la Ostia

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Huevos Estrellados con Chorizo

Cuando se pide comida a domicilio hay que hacer ciertas concesiones, como es el caso de este plato, donde los huevos, en vez de venir fritos, viene revueltos. Aún así es uno de los platos que vale la pena pedir.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Huevos Estrellados con Chorizo - De la Ostia

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Mar y Tierra, camarones y filete salteado

Una combinación que es un clásico con justas razones. Acña la carne llega en su punto, jugosa por dentro, mientras que los calamares aportan sabor y textura. Su caldo es tema aparte, tan protagonista como los representantes del mar y de la tierra.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Mar y Tierra, camarones y filete salteado - De la Ostia

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Patatas Bravas

Otro tapeo tradicional, papas chaucha fritas y acompañadas por salsa alioli y salsa brava.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Patatas Bravas - De la Ostia

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Pan con Tomate

Tan simple y tan sabroso es este pan untado con un poco de aceite y sobado con tomate, ideal para acompañar jamones y embutidos.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Pan con Tomate - De la Ostia

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Mini Fusta, selección de charcutería y quesos ibéricos

Un plato donde los productos mandan, fuet, chorizo, jamón serrano y queso manchego, uno de los platos que deberían ser obligatorios en cualquier pedido a De la Ostia.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Mini Fusta, selección de charcutería y quesos ibéricos - De la Ostia

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Flamenquines

Una sabrosa tapa, cerdo apanado relleno de huevo de codorniz y pimiento de piquillo. Una super versión de un arrollado que en esta ocasión lamentablemente llegó algo seco.
TXt y Foto: Darío Córdova. / ©2020-07

Flamenquines - De la Ostia

Platos

Croquetas

Jamón serrano puré con un dorado crocante

Croquetas - De la Ostia

Platos

Boquerones rellenos

Boquerones rellenos - De la Ostia

Platos

Arrollado de cerdo apanado con huevo, pimiento se piquillo y salsa de ajo

Arrollado de cerdo apanado con huevo, pimiento se piquillo y salsa de ajo - De la Ostia

Platos

Xistorra

Embutido español

Xistorra - De la Ostia

Platos

Calamares al ajillo

Calamares al ajillo - De la Ostia

Platos

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega - De la Ostia

Platos

Pinxos

Pinxos - De la Ostia