Fotos de Peyo Restaurante

Cocina casera abundante y sabrosa directo a casa

Empanadas de Camarón con Queso Fritas

Cuatro empanadas que cumplen a la perfección su albor de aperitivo. masa delgada que pierde algo de crocancia con el despacho, pero con un relleno abundante.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Cocina casera abundante y sabrosa directo a casa

Merluza Chilena Frita con Ensalada Chilena

Un pescado de talla XL que se siente fresco, con una carne que se despeluza de a poco y un batido crocante, algo grueso y bien aliñado con orégano y un toque de ajo. Su acompañamiento de ensalada chilena queda al debe, principalmente por los tomates de invierno.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Cocina casera abundante y sabrosa directo a casa

Plateada al jugo en su Caldo.

Uno de los platos emblemáticos de este lugar, y con justa razón Como todos sus platos, acá la porción da para dos, con una carne suave, levemente firme, pero que de todas maneras de desmenuza con el cuchillo. Lo único que se hecha en falta es un poco más de su enjundioso caldo.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06

Cocina casera abundante y sabrosa directo a casa

Costillar al Horno con papas Semilla Salteadas

El mejor plato de este despacho fue este trozo de cerdo cocinado al horno con el tradicional aliño chileno donde domina el orñegano, con una carne blanda y sabrosa, sin exceso de grasa, y acompañado con unas papas cocidas y salteadas en romero que le vienen a la perfección.
TXT y Foto: Darío Córdova / ©2020-06