Fotos de Carrer Nou

Fachada del Restaurante español Carrer Nou

Vista de la barra

Vista del salón principal

Detalle de la terraza exterior

Vista general de la terraza exterior

Gin Tonic

Un gin con tónica a la española.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-05

Croquetas de Jamón Serrano

Una de las mejores Croquetas de la capital se encuentran en Carrer Non, totalmente crujientes por fuera y con un relleno suave y muy cremosos, donde domina el sabor al jamón curado.Contundente salsa bechamel mezcladas con trozos de tacos de jamón.
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Croquetas de Jamón Serrano

Tortilla de Papas con Pantumaca

Un clásico, simple y muy sabroso, con una papa pochada en oliva, mezclada con cebolla caramelizada y el huevo para ligar.
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Tortilla de Papas con Pantumaca

Choritos Bravos

Una excelente y golosa combinación de mar y tierra, con coritos al vapor servidos con trozos de jamón serrano y papas doradas. un picoteo que invita a más de una jara se Sangría.
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Choritos Bravos

Tártaro de Salmón

Un rústico tártaro de salmón que se siente algo potente. Se nota que se usó el pescado entero, ventresca incluida.
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Tártaro de Salmón

Gazpacho

Un plato infaltable en cualquier restaurante de estilo español. Esta sopa de tomates fría muestra todo el sabor de este producto maduro y sabroso.
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Habas Salteadas con jamón serrano

Otro de los grandes éxitos de la cocina española,a habas peladas salteadas con trozos de serrano, un excelente mix de carne y vegetal.
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Habas Salteadas con jamón serrano

Una imperdible Sangría

Congrio Donostiarra

Trozos de congrio servidos con una salsa atomizada con camarones y pimiento de piquillo. Un plato sabroso, pero que se hubiera apreciado mejor si es que el pescado venera en corte de medallón.
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Congrio con camarones y pimiento piquillo

El arroz el viene de perilla al este congrio, ayuda a aprovechar al máximo el jugo de la preparación

Riñones l Jerez

Son pocos los restaurantes De Santiago que se arriesgan con este plato, una receta que se ha ido perdiendo de las cartas capitalinas. Acá los encontramos con su tradicional sabor, bien desaguados y con la rica textura de este interior.
TXT: Dario Córdova FOTO: Alejandro Mery ©2018-05

Latte con Café Kimbo

Ristretto con Café Kimbo

Espresso con Café Kimbo

Copa de Sangría

Tortilla de Patatas con Pan Tumaca

Tortilla de Patatas con Pan Tumaca

Tentáculos de Pulpo Grillado

Tentáculos de Pulpo Grillado

Pimientos de Piquillo rellenos de Sobrasada

Pimientos de Piquillo rellenos de Sobrasada

Caracoles a la española

Caracoles a la española

Croquetas de Bacalao

Croquetas de Bacalao

Croquetas de Jamón

Croquetas de Jamón

Bacalao Donostiarra

Bacalao Donostiarra

Confit de Pato con garbanzos

Garrón de Cordero con Papas salteadas

Arroz con Leche

Crema Catalana

Budín de Pan

Expresso

Fachada del Restaurante español Carrer Nou

Hall de acceso y distribución

Terrazas cubiertas

Terraza exterior

Detalle del wine dispenser

Parte de la decoración

Ejemplo de la postura de mesas

Vista general del salón principál

Rollitos Girona

Frescos Rollitos Girona

Patatas Bravas y Sour

Croquetas de Berenjena e Ibérica

Croquetas de Berejena

Croqueta Ibérica

Tortilla de Patatas y suave Pan con Tomate

Pan con Tomate y Tortilla de Patatas

Pimientos Rellenos

Pimientos Rellenos y Patatas Bravas

Sour de la Casa

Mojito Royal

Ibero Americana Michelada Damm

Sangría de la Casa