Fotos de Ky Sky Bar - Renaissance

Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Gin Bicho Raro Chilli

Un clásico gin tonic que va con un poco de aji y también se le agrega tónica Fentimans.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2023-12

Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Gin Bicho Raro Chilli

Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Gin Bicho Raro Chilli

Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Huesillo sour

Pisco, limón, amargo de angostura y huesillo. Este sour está suave, no muy dulce lo que se agradece bastante. Eso si, hay un amargo muy marcado que puede ser por el limón que se exprime completo y también el huesillo no se llega a sentir. Esto no es tan bueno si el cóctel se llama Huesillo sour.
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Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Bahoot Acha cóctel

Vodka vainilla macerado con azafrán, jengibre, chat masal y syrup de jengibre. Un cóctel bien intenso en picor, por la cantidad de jengibre que tiene, de hecho, hasta tiene laminas de jengibre que puedes morder. Su color es por el azafrán que le agregan. Si tiene ese sabor indio que uno espera y la vainilla se hace presente.
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Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Coctel Lychee Martini

Un elegante cóctel que tiene vodka, grand marnier y lychee. Es más dulce que seco, por lo que no calza tanto con el "martini".
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Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Cóctel fuera de carta con whisky

Maceración de whisky en frutos rojos, arak, ron habana 7 años y se toma a las rocas. Un cóctel cálido, dulce, parecido a un clavo oxidado.
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Coctelería y platos en Ky Sky Bar del Hotel Renaissance, Diciembre 2023

Cóctel fuera de carta con pisco

Maceración de pisco con pimienta negra, tiene amaretto disaronno, limón y vainilla. Al tener un picor fuerte, es un cóctel que puede afectar al probar los platos del lugar, ya que se mantiene en boca mucho más de lo normal.
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