Coctelería para los amantes del negroni
Tal como lo dice su nombre, Siete Negronis es un restobar ideal para los amantes de este clásico cóctel, pues además de la tradicional preparación, hay seis reinterpretaciones.
Pero este lugar de luz tenue y música ondera va más allá, dado que su carta incluye otras recetas: clásicas y de autor. Además, hay varias opciones de licores, burbujas, vinos y brebajes sin alcohol.
En la cocina, Siete Negronis se la juega por fondos, entradas, sánguches, pizzas y postres, de buena factura y cuidado montaje.
Cada cierto tiempo, este restobar hace cenas maridaje en la que se incluyen diferentes cócteles de la carta. La propuesta se mantiene todo el año, pero van cambiando las preparaciones.
TXT: Loreto Oda M. / junio 2017 (de su ubicación en Bellavista)
