La Sanguchera del Barrio (Parque Arauco)

El restaurante fast casual está ubicado en el boulevard de Parque Arauco y cuenta con una fresca terraza al mejor estilo de una plaza de barrio, haciendo honor a su nombre. Su cálida ambientación recuerda los juegos de antaño, con árboles, luche y bicicleta, diseñada por el arquitecto Antonio Prado, del estudio BroadwayMalyan.

La apuesta de “La Sanguchera del Barrio” es inclusiva, por lo que los emparedados se pueden pedir en pan sin gluten y hay opciones saludables como “Capresse Semilla”, “Salmón Light” o “Pavo Valiente”, así como ensaladas. De acompañamiento se puede escoger papas fritas normales o “del barrio”, papas al horno con mantequilla o verduras, para untar en salsas tan variadas como ají amarillo, aceitunas, tártara, golf y guacamole, entre otras. Para los niños hay hamburguesas mini y completitos. Asimismo, su carta incluye jugos, limonada y chicha morada; junto con postres como alfajores, medialunas y ensaladas de fruta.