Brunapoli - Nueva Costanera

Reseña agosto 2026

Este Brunapoli está ubicado en pleno sector de Nueva Costanera, en la comuna de Vitacura, un restaurante que ocupa un amplio espacio arquitectónico de diseño contemporáneo y clara influencia mediterránea, distribuido entre una generosa terraza exterior protegida por olivos, vegetación y toldos; un salón intermedio donde destaca su protagonista horno pizzero napolitano; y un luminoso salón interior de triple altura, coronado por un techo vidriado y ambientado con mesas de madera, sillas rojas y sillones azules, ambientes dispuestos para generar una atmósfera urbana y dinámica durante todas las jornadas.

Brunapoli sostiene una propuesta gastronómica firmemente arraigada en la cocina italiana de tradición napolitana, con una carta que se articula en torno a interesantes y premiadas pizzas preparadas según los estándares de napolitanos, elaboradas con masa de fermentación prolongada y horneadas a alta temperatura en su majestuoso horno napolitano. Propuesta que se complementa una cocina “simple” con pastas frescas hechas en casa, antipastos tradicionales, entretenidas ensaladas, algunos platos carnívoros y postres con personalidad propia, todo dentro de un rango de precios amable para el eje de Nueva Costanera.

Con casi una década de vida en el barrio, Brunapoli ha logrado consolidarse como un destino frecuente dentro del sector, con una concurrencia que varía según el horario. Al almuerzo y durante las primeras horas de la tarde, el público está compuesto principalmente por ejecutivos de la zona y reuniones de negocios más relajadas. Durante la noche y los fines de semana, el perfil cambia hacia grupos sociales, familias y parejas.

Como destino de pizzas napolitanas y cocina italiana en Santiago, Brunapoli se presenta como una atractiva alternativa temática de inspiración mediterránea, enfocada en recetas clásicas, insumos importados y un estándar de calidad que se ha mantenido en el tiempo.

TXT: Alejandro Mery L. / agosto 2026