Issei (Mall Vivo Los Trapenses)

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Clasificaci�n: Restaurante

Cocina japonesa y oriental en un ambiente cool

Direcci�n

Av. Jos� Alcalde D�lano 10492, Local 1512

Lo Barnechea, Santiago.

Regi�n Metropolitana (XIII).

Sector Los Trapenses

Mall Vivo Los Trapenses.

Enlaces

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Especialidad / Cocina:

Japonesa, Nikkei,

Horarios:

Lu a ju de 13 a 16 y de 19 a 23 hrs.
Vi y s� de de 13 a 16 y de 19 a 00 hrs
Do de 13 a 16.0 yde 19 a 23 hrs.

*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o p�gina web.

Rango de precio:

Costoso: $$$$$

Ideal para...

Almorzar un domingo Almuerzos de Negocio Cenar un domingo

El restaurante Issei trae los sabores orientales al Mall Vivo Los Trapenses. Tras este lugar están los dueños del restaurante Pad Thai, un clásico de la cocina tailandesa ubicado en el Barrio Manuel Montt.

La propuesta de Issei va por el lado de los platos tradicionales de la cocina japonesa como sus sabrosos ramen, sus platos de fondo que juegan con la mirada de autor y con toda preparación de pescados y mariscos, son dejar de lado sus rolls de inspiración nikkei.

Acá se nota que hay una apuesta por la calidad de los ingredientes, algo que se siente principalmente en sus cebiches y recetas de pescados poco cocinados, y si bien hay una atención diligente, hay que dejar pasar ciertos errores propios de los primeros meses de funcionamiento.

Fotos de Platos Junio 2018

Gyosas Carretilleras con Salsa de Aj� Amarillo

Una buena y personal versi�n de este popular dumping oriental, en esta ocasi�n rellenas de un abundante asado de tira muy sabroso e intenso, el que levanta su sabor gracias al suave toque picante de la salsa de aj� amarillo.

Issei Roll

Una preparaci�n que recuerda a las machas a la partisana. Palta, camarones y calamares apanados, todo envuelto en con l�minas de ostiones sopleteados con queso parmesano, hacen de este on Roll goloso y bastante transversal en su sabor.

La cuidada presentaci�n del Quinua Roll

Ac� se puede apreciar el delicado trabajo que se necesit� para contar este maki, preparaci�n donde hay un rico contraste entre el crocante de los vegetales de la Quino y la cremosidad del salm�n la palta

Mero a la Plancha

Un filete de pescado con excelente sellado, crocante por fuera y muy jugoso por dentro, servido con una enjundiosa salsa de camarones que ayuda a levantar su gusto marino. El acompa�amiento de papa chilota hace que adem�s sea un plato contundente.