Chicha en Ají

Dentro de la verdadera avalancha de restaurantes peruanos que encontramos en la capital la Picantería Chicha en Ají tienen un espírito diferente.

Este lugar se define como Picantería, un tipo de restaurante popular que tiene la particularidad de vender comida por peso y pescados enteros, servidos en diferentes preparaciones.

Algo de eso hay durante los fines de semana, pero la gracia de este lugar es que además tiene platos de la cocina criolla peruana bastante únicos y, sobre todo, con sabores intensos que poco tienen que ver con la oferta algo deslavada de su competencia.

No hay que pedir mucho de su decoración y onda, pues el lugar es bastante básico en ese aspecto, al igual que en su carta de vinos. Acá el fuerte son los Pisco Sour y la comida, hecha con sazón y ganas.

TXT: Darío Córdova / Agosto 2020