Café sureño especializado en repostería y salón de té
Café Cassis, al menos en está ubicación del Mall Los Dominicos, es un a desilusión.
El lugar es hermoso con esos muebles y decoración patagónica que te transporta al sur, pero desde un inicio el servicio es desganado y sin cordialidad, con esa sensación de estar pidiendo un favor.
Lo probado fueron los desayunos, un Megaluna y el desayuno De Campo. El montaje en mesa promete, pero el café, ya sea por el grano o las preparaciones, fue realmente deficiente (añejo, sobre extraído y con la leche quemadas).
Otro punto en contra, el desayuno De Campo que viene con huevos y pan amasado, -panes que no eran tales-, no incluye mantequilla, se cobra aparte y en nada menos que $2.000 (y no era un error). Los huevos algo secos y con una pequeña porción de palta sin gracia.
Una pena que tan agradable ambientación y con la exitosa historia de café Cassis sea ensuciada por un mal servicio al cliente, preparaciones de café deplorables y una gastronomía enmarcada solo en lo funcional.
TXT: Alejandro Mery L. / agosto 2023
