800.cl
Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas
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Comida
Atención
Precio
Bar
Ambiente
Infra
+ Info

Neighbor Vitacura

Clasificación: Restaurante, Restobar, Heladería

Pollos naturales, pizzas artesanales y helados

Dirección

Av. Vitacura 5456
, Vitacura, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Sector
Antes de Luis Carrera, casi esquina Los Gomeros.

Teléfono

+562 2952 1538
+569 4544 9096

Especialidad / Cocina:

Pizzas, Pollos y Pavos, Vegetariana,

Horarios:

Ma y Mi: 18:00 a 21:45 hrs.
Ju a Sá: 13:00 a 21:45 hrs.
Domingo: 13:00 a 16:30.
Lunes: Cerrado
Servicio de delivery y retiro en el restaurante (Vitacura 5456).
Los pedidos deben realizarse con un mínimo de 30 min. de anticipación.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Valor estimado por persona:

Aprox.: $16.000

Ideal para...

After Office Heladerías Premium Para ir con Amigos

Neighbor es un lugar lleno de sazón, con sabores con personalidad, nada tímidos, donde los pollos (100% naturales), las pizzas y los helados artesanales hechos por este restobar son el centro y estrella de la propuesta. También la coctelería, la que está a cargo de Okupa Social Distancing Club, un emprendimiento que nació durante la cuarentena total a mano de los bartenders Franco Muñoz e Ignacio González, ambos con una buena maestría en el tema.

Por eso, acá no solo encuentras jugos, kombuchas, destilados, cervezas y jarras, sino también buena coctelería clásica y de autor.

En lo que respecta a la comida, esta cocina, que tiene un fuerte espíritu solidario y preocupado por el medio ambiente, contempla en su oferta opciones del mar, además de algunas vegetarianas y una pizza veggie.

Dentro de su spot está una gran terraza exterior, por lo que cumple sin mayores problemas los protocolos sanitarios impuestos por el Covid-19 y logra reunir a grupos de amigos, parejas, familias y personas de todas las edades. En otras palabras, a quienes disfrutan de recetas de sabores marcados y buena coctelería.

TXT: Loreto Oda M. / Fotos: Alejandro Mery  / febrero 2021

 

Strawberry Negroni

Una gran versión del Negroni que, como bien dice su nombre, lleva un toque de frutilla, detalle que le regala un especial dulzor y aroma que encanta de primera. Además, está terminado con espumante. Ideal para los que se quieren aproximar a este clásico.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Strawberry Negroni

Vamos

Una receta de personalidad fresca y especiada por la mezcla de ron Bacardí 8 años, Chartreuse, helado de piña, albahaca y un rico toque de Ginger Beer.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Vamos

CosmOkupa

Se trata del clásico Cosmopolitan, pero con un twist, ya que va con vodka, licor de naranjas, jugo de cranberries y de limón. Tan elegante y equilibrado como su versión original.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

CosmOkupa

Nuggets de pollo

Tremendos nuggets que se convierten en un imperdible, ya que llega un pollo 100% natural bien aderezado, con un batido que suma a la experiencia. Tan sabroso que la salsa que acompaña, de buen sabor y rico picor, pasa a segundo plano, casi al olvido.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Nuggets de pollo

Salmón mi cuit

Muy buen salmón cocinado con la técnica cuit, es decir, al vacío a baja temperatura para que quede semicocido, por lo que llega un pescado de gran textura con un centro en su punto. Esta receta está aderezada con pimienta de cayena y aceite de oliva. Todo esto se potencia con una crema de lemon grass y coco con cebolletas encurtidos que hacen un gran contrapunto. Genial combinación de sabores, aunque llegó algo salada.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Salmón mi cuit

Pollo a la sal asado con papas fritas

Gran pollo a la sal asado acompañado de unas notables papas fritas que destacan por su crocancia, sabor y textura. Para volver...
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Pollo a la sal asado con papas fritas

Helados

Con justa razón los helados aparecen en el slogan porque son una maravilla. Cremosos, encantadores y golosos, cuando tienen que serlo, aparecen estas recetas artesanales hechas por el restobar. Más de 20 variedades para probar una y otra vez.
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-02

Helados

Un buen mix para delivery de platos de Neighbor

Pizzas, pollo asado al carbón, variedad de papas fritas y acompañamientos compones ente pedido a domicilio.

Un buen mix para delivery de platos de Neighbor

Detalle del pollo narural al carbón

Por si sólo en pollo de granja adobado con la sazón de la casa y preparado al carbón es un deliciosos y sabroso acierto para pedir en su delivery.

Detalle del pollo narural al carbón