6.0

5.8

5.4

5.7

5.6

Comida

Bar

Precio

Atención

Ambiente

Infra

+ Info

Bar de Río en Borde Río

$$$$$

Clasificación: Bar, Restobar

Buena coctelería y tapas de autor en Borde Río

Dirección

Av. San Josemaría Monseñor Escrivá de Balaguer 6400

Vitacura, Santiago.

Región Metropolitana (XIII).

Sector BordeRío

Teléfono

+569 9819 8268

Especialidad / Cocina:

Cocina de Autor, Tapas, Asiática, Empanadas, Frituras, Fusión, Coctelería de autor,

Horarios:

Martes a sábado: Desde la tarde (18 hrs) hasta la Noche.
Lunes y Domingo: CERRADO.

*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Razonable: $$$$$

Ideal para...

Editor Choice Ambiente romántico Buena Comida y Bar DJ, Food and drinks Excelente Coctelería Noche de Chicas Para ir con Amigos Precio Calidad Primera Cita Terrazas Notables Vista panorámica

Nuevos aires y nuevos fuegos hay en Bar de Rio, un lugar que prende las tardes y noches en BordeRio y que, con una propuesta de cocina sabrosa y entretenida, complementa una coctelería de autor que con el tiempo ha ganado en complejidad.

TXT: Eduardo Figueroa (WhereLunch.com) / diciembre 2022

Fotos del Bar de Río en Borde Río, diciembre 2022

Fotos de Bar de Río en el centro gastronómico Borde Río

Acceso a Bar de Río que esta en el segundo nivel de Borde Río.

Salón interior y su predominante barra que une el interior con la terraza

La agradable terraza norte con vista al cerro Manquehue y al rio Mapocho

La barra de Bar de Río y su notable coctelería de autor

Fotos de coctelería y platos de Bar de Río, diciembre 2022

Coctel de autor San marcial

Coctel de autor Siempre verde

A base de Gin elemental

Coctel de autor Inusual purple

Una reversión de un Bramble, en este caso a base de Tanqueray Ten, mix de cítricos y licor de Chamboard y té, coronado con una hoja de arroz frito con caviar de chamboard con sezte. Más femenino, goloso y frutal, de adecuado dulzor y acidez. Gran montaje y entretenido de tomar y comer.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-12

Penicilin

Coctel de autor Pompel Moe

Coctel de autor Deja vú

Mocktail Lapu Lapu

Mocktail Number 5

Empanadas de pastelera, queso y nuez

Empanada camarón queso ricota

BDR Fried Chiken

Tataki de res con salsa tonkatsu

Lomo de vacuno adobado en salsa con toques orientales, sellado y terminado con salsa fake asian de soya y tomate (tonkatsu) y terminado con puntos de emulsión de palta y alioli, sobre tierra de setas. De tonos agridulces y goloso, es una entrada fría bien carnea y que gusta.

Tapa de Tartar de atún a las brasas

Un generosa entrada que es un timbal de atún sellado a las brasas que alberga un mis de almendras efiladas, crema de ají amarillo, gel de maracuyá y aceite de sésamo. De sabores amables y reconfortantes, con un toque asiático, acentos ahumados y un micro picor que aporta. Un recomendada y fresca entrada para para compartir.