La Metropolitana Empanadas
$$$$$Amplia variedad de generosas empanadas fritas
Dirección
Manquehue sur 1752Teléfono
Horarios:
Domingo: Sólo al almuerzo.
Lunes: CERRADO.
Rango de precio:
La Metropolitana se encuentra en en un improvisado patio delantero de una casa, justo atrás de un paradero en Manquehue Sur ante de llegar a Bilbao. Un patio protegido del sol con toldos, decorado como con los cachivaches de la abuela y rodeado de cientos de macetas improvisadas con diversas plantitas y cactus.
Mesitas altas, reposeras antiguas y javas con cojines están dispersas en el jardín para poder disfrutar las empanadas fritas ahí mismo, pero claramente su fuerte son empanadas fritas para llevar.
Sigiloso, pero constante, se aprecia un flujo de clientes, tan heterogéneos como los vecinos del sector, desde adolescente hasta adultos mayores, que claramente han hecho de su preferencia estas empanadas.
Sus empanadas fritas son de bastante buen tamaño, con una fritura lograda, sequita y crocante, de buen sabor (quizás un pelín salada) y en nuestro caso muy fritas, unos segundos más y se quemaban.
El resultado son empanadas fritas generosas de sabrosos rellenos con personalidad, pero con precios que se escapan a esos que acostumbramos en puestos de playa y picadas.
La Metropolitana es un entretenido lugar de comida al paso en el barrio y un interesante alternativa para salvar un almuerzo o llevar comida a una junta con una opción simple y evocadora.
Ojo que tienen una variedad suficientemente amplia como para satisfacer los deseos de hasta los más complicados.
TXT: Alejandro Mery L. / noviembre 2022
Fotos del lugar, noviembre 2022
Fotos de La Metropolitana Empanadas Fritas en Manquehue Sur
FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2022-11
Fotos de la carta, noviembre 2022
Enpanada frita de sólo queso queso
Una empanada frita de buen tamaño, de lograda fritura nada de aceitosa, masa de correcto grosos y sabor, y con un generoso relleno de un queso mantecoso bien sabroso.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-11
Empanada frita de queso jaiba
De fritura algo pasada (casi se quema) pero lograda al fin, esta empanada rellena de queso con jaiba nos desorienta con una carne aliñada, como si fuera un pino de jaiba que lamentablemente esconde ese evocador sabor costero esperado de esta clásica combinación playera.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-11