Tenedor libre de carnes. Tu Rodizio en Santiago
El Gran Brasero es un restaurante de tenedor libre (buffet, rodicio, all you can eat) de todo lo que puedas comer en 3 horas, que cuenta con estaciones de cortes de carne, ensaladas, pastas, suchi, frituras, acompañamientos y ceviche. A parte hay vinos, coctelería y bebidas.
En su cortes de carne ofrecen Lomo Liso, Punta Picana, Entraña, Lomo de Cerdo, Longanizas, Prietas y Butifarras.