Casa Juliet
$$$$$Hermosa casona café de especialidad y bistró ideal para desayunos
Dirección
Av. Pocuro 3015Teléfono
Especialidad / Cocina:
Destacado como:
Horarios:
Lunes: CERRADO.
Rango de precio:
Review mayo 2024
Con justa razón se llama -Casa- Juliet, es una enorme Casona de dos pisos típica de Pocuro de los años 40, que se vistió con hermosa decoración en cada uno de sus acogedores ambientes que te invitan con su estética.
Glamorosas terrazas abrazan la propiedad, la principal con un bar de mocktails con horno pizzero y juegos para niños en el patio interior. Ya en la casa, nos encontramos con varios salones de recargada decoración francesa provenzal moderna, espacios que arman este oasis que parte temprano en la mañana con servicio de desayuno, brunch los fines de semana, cafetería todo el día, almuerzos bistró y un escenario ideal para cenas de ambiente romántico.
Y no es solo una cara bonita, su propuesta demuestra intencionalidad y buenos resultados, con un servicio de cafetería de especialidad e infusiones de muy buen nivel, repostería y comidas para el desayuno destacables, y una cocina de autor estilo bistró bien encaminada.
Casa Juliet es un tremendo destino de barrio, un gran aporte en el sector de Pocuro con Tobalaba que invita a ser contemplado y disfrutado a cualquier hora del día.
TXT: Alejandro Mery L. / mayo 2024
Café Casa Juliet en Pocuro, Mayo 2024
Fachada del café y bistró Casa Juliet en Providencia
FOTOS: Alejandro Mery L. y Coni Larrondo ©2024-05
Las terrazas frontales de Casa Juliet por Pocuro
El acceso a Casa Juliet
El patio trasero de la propiedad
Mesas en la terraza posterior de Casa Juliet
La barra de jugos y mocktails y horno pizzero
Los juegos para niños de Casa Juliet en el patio
El primer piso de Casa Juliet
Salón principal de Casa Juliet
La barra de café de especialidad de Casa Juliet
Vitrina de postres
Habitación de juegos para niños
El segundo piso de Casa Juliet
El segundo piso de Casa Juliet
Salones del segundo piso de Casa Juliet
Salones del segundo piso de Casa Juliet
Salones del segundo piso de Casa Juliet
Salones del segundo piso de Casa Juliet
La terraza del segundo piso de Casa Juliet
Cafés y platos de Casa Juliet, Mayo 2024
Suave Te Chai latte
Logrado Latte de especialidad
Café Chemex de especialidad infusionado en mesa
Café Chemex de especialidad infusionado en mesa
Tetera con té o infusiones para compartir
Cheesecake de oreo cremoso y aquesado
Kuchen de nuez concentrado y logrado
Tostada francesa Juliet con frutos rojos
Grueso corte de aireado pan brioche con un delicioso y delicado sancocho de frutos del bosque con impecable crema chantillí, miel de palma y caramelo muy crocante. Dulce despertar.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Sabrosa Trilogía de brusquetas
En pan focaccia casero encontramos una brusqueta de queso ricota con dulce membrillo macerado en miel de palma, otra de palta laminada y salmón ahumado y una de hummus o tradicional con cherries confitados. Cada una de ellas con su propia personalidad, sabrosas y sanas.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Dúo de brusquetas sin gluten
Una de palta en flor con tomatitos cherry al romero y uvas asadas con toque de vinagre balsámico y otra de queso ricota con pera asada terminadas con reducción de balsámico. Ambas con identidad y atrevidas sobre un notables pan sin gluten a base de arroz que soporta muy bien esos sanos ingredientes.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Excelentes Huevos benedictinos con salmón ahumado
Un plato balanceado, suave y cremoso, de elegante humectación gracias a la lograda salsa bearnesa que integra con vocación el salmón con el huevo pochado y la palta. De los buenos huevos benedictinos probados.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Paila de Huevos pomodoro
Paila de Huevos pomodoro
Potaje de zapallo con zanahorias asadas
Sopa de cremoso de zapallo, dominante en el jengibre con algo de papa, pimentones, toques de miel palma y acompañada con lindas y reconfortantes zanahorias azadas, plato terminado con berros, semillas de sésamo y de zapallo. Quizás demasiado sabrosa y esos berros sobran.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Risotto de mar con pulpo
En realidad en un arroz cremoso preparado con queso parmesano, bisque de camarones, vino blanco, mantequilla, camarones y un soso pulpo y camarones, terminado con cebollín crudo. Puede mejorar.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-05
Chefs
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