Fogo de Chao
$$$$$La experiencia Fogo en Chile: Carnes premium en rodizio
En CV Galería
Dirección
Alonso de Córdova 4355Teléfono
Especialidad / Cocina:
Destacado como:
Horarios:
Domingo: Desde el Almuerzo hasta la Cena.
Rango de precio:
Ideal para...
Fogo de Chão Chile es un exclusivo restaurante de carnes premium que trae a Santiago la auténtica tradición del rodízio brasileño.
Su propuesta se centra en una experiencia de servicio continuo donde expertos gaúchos recorren el salón ofreciendo diversos cortes de carnes especiales, como la icónica picanha, el cordero y el filete, todos asados a fuego abierto y servidos directamente en la mesa según el gusto del comensal.
Además de las carnes, el lugar destaca por su Market Table, una barra buffete gourmet muy completa que ofrece desde ensaladas sofisticadas y vegetales frescos hasta quesos importados, embutidos finos y platos tradicionales de Brasil. Los clientes controlan el ritmo de la comida mediante un pequeño disco de cartón; mientras se mantenga por el lado verde, los "talladores" seguirán ofreciendo carne, y al voltearlo al lado rojo, se indica que se desea una pausa.
Fogo de Chão está ubicado en CV Galería combinando un ambiente elegante y moderno con una amplia cava de vinos, lo que lo convierte en un destino frecuente tanto para cenas de negocios como para celebraciones familiares que buscan calidad y abundancia en un solo lugar.
Durante más de 40 años, han utilizado el FUEGO para crear experiencias memorables y un menú innovador centrado en el arte culinario de la carne: carnes y otras proteínas asadas al fuego, cortadas por expertos y cocinadas a la parrilla sobre una llama abierta.



















































