Felice café - Chillán

Reseña enero 2026

Felice Café, ubicado en calle 5 de Abril #342 en Chillán, es una cafetería de especialidad que a primera vista parece pequeña y de paso, pero que esconde uno de sus mayores aciertos: una terraza tranquila y acogedora que transforma completamente la experiencia.

El espacio combina una estética minimalista, rústica y natural, con un ambiente calmo que invita a quedarse. No es casualidad que Felice haya sido reconocida como una de las 100 coffee shops de Chile 2025, distinción que se siente tanto en el cuidado del lugar como en el trabajo serio con el café.

La propuesta gastronómica acompaña sin distraer. Aquí el foco está puesto en la cafetería de especialidad, pero cuentan con una carta que ofrece saándwiches, waffles, jugos y pastelería en versiones clásicas, bien ejecutadas y honestas.

Entre lo probado destacan los waffles de frutilla, servidos tibios, con fruta fresca recién cortada, además de un iced latte y un espresso ginger, donde se nota claramente el dominio técnico y el manejo de sabores, texturas y tuestes.

El café es, sin duda, el protagonista. Cada preparación, fría o caliente, está bien pensada y ejecutada, ofreciendo una experiencia consistente y coherente con su identidad. La comida cumple, pero el verdadero juego creativo ocurre en la taza.

Con una relación precio–calidad justa y bien equilibrada. El servicio es cercano, atento y profesional, con un ritmo tranquilo que se agradece.

Felice Café es un lugar para amantes del café, universitarios, ejecutivos, amigos y foodies. Funciona especialmente bien en la mañana y la tarde, cuando el café se vuelve excusa y ritual.

La recomendación es clara: enfocarse en su carta de café, dejarse sorprender por nuevos sabores, preparaciones y, si se puede, acompañalo con waffles recién hechos.

TXT: Fernanda Sade, enero 2026