6.7

5.7

6.7

6.0

6.3

6.7

Comida

Bar

Precio

Atenci�n

Ambiente

Infra

+ Info

Meli Mel� - MUT

$$$$$

Clasificaci�n: Restaurante

Fabuloso bistr� mediterraneo

Direcci�n

Av. Apoquindo 2730, Piso 3

Providencia, Santiago.

Regi�n Metropolitana (XIII).

Sector Providencia - Tobalaba

Al norponiente de los jardines del MUT.

Tel�fono

+569 5359 8176

Enlaces

Sitio Web y carta Instagram

Especialidad / Cocina:

Mediterr�nea, Caf� e Infusiones, Bistr�, Buffet,

Horarios:

Lunes a s�bado:
Cafeter�a desde las 8:30.
Brunch desde las 9:30.
Restaurantes desde 12:30 cocina completa hasta la Cena.
Domingo: Desde el Caf� hasta la Tarde.

*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o p�gina web.

Rango de precio:

Razonable: $$$$$

Ideal para...

Editor Choice Calidad a buen precio Decoraci�n�impresionante Notable Gastronom�a Turistas Vista panor�mica

Meli Meló es nuevo en Santiago, pero trae toda la sabiduría de Zanzibar. Susana Schnell y su familia decantan en este proyecto toda su experiencia y astucia para dar vida a un grandioso espacio con una nueva identidad que dialoga en el mismo idioma de su entorno.

Fotos del Restaurante y Caf� Meli Mel� en el MUT, Marzo 2023

Fachada desde la calle de Meli Mel� en el MUT

FOTOS: Alejandro Mery L. �2026-03

Acceso a Meli Mel� en el 3º piso del MUT

El gran sal�n interior de Meli Mel� en el MUT

Zona cafeter�a y terraza de Meli Mel�

Detalles del restaurante y cafeter�a Meli Mel�

Platos del Restaurante Meli Mel� en el MUT, Marzo 2023

Hermoso y glorioso Hummus de la casa

Un hummus de textura sedosa y sabores naturales con un sublime surtido de verduras grilladas y aceite oliva. Solo le faltaron algunos pancitos crocantes.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Ave en costra de semillas con t�rtara al la c�rcuma

Un pollo blando y tierno en un delicado apa�ado con s�samo y sabores mediterr�neos que se refrescan y potencia con un toque de lim�n y su acertada salsa t�rtara con c�rcuma.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Solemne T�rtaro de trucha

Un receta que respeta el sabor, la textura y la presentaci�n de la trucha que tiene de fondo una delicada mantequilla de comino con delicados toques c�tricos, ciboulette, pistacho crocante y discreta cebolla encurtida. Una altar a la trucha.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Burrata estival

Media burrata en delicada presentaci�n con acertados toques de sal gruesa que vienen acompa�ada de unas disruptivas brochetas de uvas asadas y saborizada con bals�micos, oliva y an�s.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Sorprendentes Zanahorias doradas

Dulces bastones de zanahoria doradas hasta quedar confitadas con detalles crocantes que contrastan con el yogur griego sobre el que viene y el aporte fresco de las hojas de cilantro. Un platillo que sorprende por sus sabores y lo vers�til.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Chipirones con Papas �cras�

Una combinaci�n acertada es pedir los sabros�simos Chipirones salteados con esas papas �cras� aplastadas.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Sabros�simos Chipirones salteados

Impecables chipirones llenos de sabor y potencia en una preparaci�n meticulosa con ajo, perejil, oliva y lim�n que tiene el talento para respetar el producto y su ascendencia.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Papas �cras� (aplastadas)

Peque�as papas nativas enteras cocinadas en caldo de verduras que luego son salteadas y aplastadas para servirlas sobre una salsa romesco, coronadas con salsa toum de ajo y espolvoreadas con perejil picado.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Merluza austral meuniere con porotos verdes mediterraneos

Que bien le vienen los porotos verdes mediterr�neos a la perfecta Merluza austral meunier de Meli Mel�.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Perfecta Merluza austral meunier

Perfecta merluza de cocci�n brillante en sabores m�s franceses con una mantequilla meunier dorada. Aqu� hay t�cnica y producto.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Porotos verdes mediterr�neos

Porotos verde finos (o largos) saltados en oliva, tomate y ajo para un acompa�amiento full mediterr�neo con frescura, intensidad y equilibrio.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03

Envolventes Fusili verde pistacho

Una pasta que nada en verde con los logrados sabores del elegante pesto de albahaca con cortes de br�coli al dente, crocante de pistachos molidos y queso pecorino rallado. Sublimes.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo �2026-03