El Rincón de la Lechuza Los Andes

 El Rincón de la Lechuza funciona donde por años estuvo el restaurante La Table de France en el faldeo oriente del cerro Santa Rosa en Los Andes.

Esta hermosa y agradable casona de estilo montañés cuenta con una amplio salón interior, una terraza con techo de vigas de madera con una vista espectacular a la montaña de Los Andes con el Aconcagua de protagonista, otra terraza con reposeras para disfrutar relajado de un bajativo, áreas de juegos para niños y un gran estacionamiento.

Con sólo unos meses de apertura, su propuesta gastronómica nos entrega un grata sorpresa que nos invita a una cocina con talento innato en sus fogones. Con ingredientes locales, innovación y amor sibarita se logran platos de autor con toque de fusión llenos de sabor y personalidad. Ya quiero ver lo que van a lograr en unos años.

Sin duda es una de las importante aperturas gastronómicas del valle de aconcagua (Los Andes, San Esteban y San Felipe). Una gastronomía y entorno que justifica sin problemas el corto viaje de una hora desde Santiago.

El Rincón de la Lechuza es ideal para almuerzos de semana, salidas familiares de fin de semana y eventos en torno a una buena mesa.

Un recomendado para los vecinos del sector y para los Santiaguinos que se quieran escapar por el día de la rigurosidad de la ciudad.

TXT: Alejandro Mery L. / septiembre 2022