Cultura a la Mesa

Cultura a la Mesa se enfoca en ofrecer servicios de capacitación gastronómica, especialmente en el área de servicio de restaurante. Tengo una amplia experiencia en el rubro, con más de 15 años en servicio y también como chef, barista y sommelier. Además, trabajo con OTECs habilitadas y ofreces franquicia tributaria, lo que facilita el acceso a los cursos. 

La certeza de un servicio bien ejecutado

Cursos y capacitación para garzones, personal de sala, cocina, supervisores, bartender y chefs, adaptados para las necesidades y realidad de cada restaurante, bar o negocio gastronómico.

Características:

• Adaptables a formato SENCE con franquicia tributaria.
• Certificado de participación emitido por OTEC asociada.
• Evaluación de competencias y seguimiento post-capacitación.
• Formación impartida por profesional con más de 20 años de experiencia en gastronomía, sommeliería y formación de equipos de sala.