CALAM Cultura a la Mesa

Capacitación a garzones en la atención y venta al cliente

CALAM Cultura a la Mesa se enfoca en ofrecer servicios de capacitación para garzones, especialmente en el área de servicio de restaurante enfocándonos en las habilidades de venta y atención al cliente.

Tengo una amplia experiencia en el rubro, con más de 15 años en servicio y también como chef, barista y sommelier. Además, trabajo con OTECs habilitadas y ofreces franquicia tributaria, lo que facilita el acceso a los cursos. 

La certeza de un servicio bien ejecutado

Cursos para garzones, capacitación de personal de sala, cocina, supervisores, bartender y chefs, adaptados para las necesidades y realidad de cada restaurante, bar o negocio gastronómico.

Características:

• Adaptables a formato SENCE con franquicia tributaria.
• Certificado de participación emitido por OTEC asociada.
• Evaluación de competencias y seguimiento post-capacitación.
• Formación impartida por profesional con más de 20 años de experiencia en gastronomía, sommeliería y formación de equipos de sala.

Restaurantes a los que se a capacitado personal:

• Elkika
• San Camilo
• Heladería Filippo
• Novotel Providencia
• Margó