Fotos de Oculto Beergarden

El discreto acceso a Oculto Beergarden en General Salvo

FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2022-11

Area de recepción en Oculto Beergarden

El gran patio central de Oculto Beergarden

El gran patio central de Oculto Beergarden

El gran patio central de Oculto Beergarden

El gran patio central de Oculto Beergarden

El salón interior de Oculto Beergarden

El salón interior de Oculto Beergarden

El salón interior de Oculto Beergarden

La barra principal de Oculto Beergarden

La barra principal de Oculto Beergarden

La barra principal de Oculto Beergarden

La barra secundaria de Oculto Beergarden

La barra secundaria de Oculto Beergarden

La terraza en el 2º piso de Oculto Beergarden

La terraza en el 2º piso de Oculto Beergarden

Cocina de hamburguesas y papas fritas: Fat Cat

Cocina de hamburguesas y papas fritas: Fat Cat

Pizzería de Oculto Beergarden: Segundo Pizzo

Pizzería de Oculto Beergarden: Segundo Pizzo

El sushi de Oculto Beergarden: Brutal Sushi Nikkei

El sushi de Oculto Beergarden: Brutal Sushi Nikkei

Cocina de tacos de Oculto Beergarden: El Chaparrito

Cocina de tacos de Oculto Beergarden: El Chaparrito

Chispeante Hamburguesa gato Lopez de Fat Cat

Hamburguesa de formato gringo con entretenida autoría que logra provocar con un jalapeño que aporta picor, salsa de mango que da dulzor, cilantro que aporta en frescor y crocancia con fritos de cebolla. Pedida con unas acertadísimas papa fritas de camote (se venden aparte).
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Trió de tacos de El Chaparrito

Tres tacos: uno lindo y suave de atún y palta, otro muy sabroso de ceviche de camarón y un tercero algo seco de mole verde de pollo.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Pizza jamón serrano rúcula de Segundo Pizzo

Correcta, de abundante queso, buen jamón serrano y refrescante rúcula, una pizza que logra chispa con una crema de aceto balsámico. Idónea para un Beer Garden.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Carpaccio trufado de filete de Segundo Pizzo

Gruesos cortes de filete levemente sellado con alcaparras fritas y una escasa salsa de suave trufado, coronado con un cerro de hojas de rúcula que arma un plato cárnico simple, suave y transversal.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Karaage de Brutal Sushi Nikkei

Buena fritura gringo-coreana, un aporte para acompañar sus cervezas y coctelería.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Tataki de atún de Brutal Sushi Nikkei

Lindos cortes de atún encostrado en sésamo cortados con cuidado en un goloso dúo de salsa teriyaki supuestamente picante y cremosa salsa acevichada.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Acevichado maki de Brutal Sushi Nikkei

Un roll nikkei de contrastes entre la acidez de la salsa acevichada, el dulzor natural de salmón, la textura crujiente y fresca de la cebolla levemente encurtida y crocante papel de arroz inflado. Entretenido y vistoso.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Jungle 23

Una reversión del jungle bird, contiene ron, amargo de alcachofa, guayaba, limón. Tiene un dulzor equilibrado que continua con ese sabor a ron y luego el amargo característico del amargo de alcachofa. Un cóctel sustancioso.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Dandaran

Contiene vodka, licor de sauco, sauvignon blanc, arándanos y jugo de limón. Es un cóctel frutal, con harta presencia de alcohol, muy para primavera-verano. Tiene una idea de sangría por su formato y sus componentes.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Majin Mule

Un cóctel transversal y el más vendido del lugar. La mezcla se basa en gin, syrup de jengibre, limón, ginger beer y berries.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Saiyan Mule

Una nueva versión del majin mule, tiene gin macerado en frutilla, shrub de frutilla, limón y ginger beer. Equilibrado y rico sabor de la frutilla, con ese fulgor de la ginger beer.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Luckyvardier

Una reversión de un boulevardier. Tiene cerveza stout macerado con zeste de naranja, bitter de naranja, whisky, campari y vermut rosso. Un buen cóctel con cerveza, de esos que recuerdas.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Txaaao

Suave, dulce equilibrado, cálido, cremoso, muy postre, muy malvachoc. Contiene tequila macerado en açaí, syrup de chocolate y jugo de naranja.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Cóctel de autor: Rob in Love

Un cóctel cremoso y dulce, con alta sensación alcohólica que tiene whisky, licor de frambuesa, licor de durazno, sirope de limón y top de soda.
TXT y FOTO: Coni Larrondo ©2025-03

Fotos del complejo Oculto Beergarden en General Salvo

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2022-11

El patio central de Oculto Beergarden

La barra de Oculto Beergarden

La barra de Oculto Beergarden

Mesas y áreas compartidas del Oculto Beergarden

Mesas y áreas compartidas del Oculto Beergarden

El salón interior

Majú Nikkei, el puesto de Sushi dentro de Oculto Beergarden

Majú Nikkei, el puesto de Sushi dentro de Oculto Beergarden

FatCat, el puesto de Hamburguesas dentro de Oculto Beergarden

FatCat, el puesto de Hamburguesas dentro de Oculto Beergarden

Nascosto, el puesto de Pizzas dentro de Oculto Beergarden

Nascosto, el puesto de Pizzas dentro de Oculto Beergarden