Fotos de Caoba Bar
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Cocktail Walun
Un coctel cítrico donde manda la mandarina con equilibrado dulzor, algo frutal en boca y con toque especiados gracias al syrup de jengibre.
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Tiradito de salmón
Impecables láminas de salmón en leche de tigre que gusta y sorprende, con muy buen pescado y unos camarones en panko que invitan a combinar con coctelería.
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Sanguchito dulce de atún
De amable dulzor con un buen atún, aromatizado con aceite de sésamo y que sorprende con un entretenido crispy de las pepas de maracuyá. Este sándwich con ancestros de tártaro es juguetón de comer donde los toques de pepino y granos de mostaza lo complementan muy bien.
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Atún tropicalia
Regulares cortes de atún en leche de tigre al maracuyá con sésamo, un plato de gran perfil cítrico que contrasta en equilibrado con un impecable atún. Bien el frescor que aporta el pepino, la crocancia del pistacho y los aromas de sésamo.
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Cuchuflí Caoba
Un postre elegante y sofisticado, de juego visuales, texturas y sabores que atraen. Una praliné que evoca y tienta.
Fotos de la coctelería y platos Caoba Bar, mayo 2023
Brownie Blondie
Un generoso y elegante brownie blanco en sartén de fierro con helado de vainilla para un gran montaje. Un postre de dulzores logrados, perfectas texturas y contraste de temperaturas pintado con un delicioso praliné de pistacho que mucho aporta.
Fotos de Caoba Bar, octubre 2022
Fotos del Gastrobar CAOBA en Alonso de Córdova
FOTOS: Alejandro Mery L. ©2022-10
(en el día de su inauguración).