Fotos de Vía Cafetera
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café Espresso de especialidad
Un espresso impecable. Servido con cuidado y conocimiento.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2025-12
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Affogato con helado de cabritas
Un Affogato en formato tradicional, pero disruptivo con ese helado de cabritas de la heladería El Taller que le aporta dulzor de calidad y esa textura de malva.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café Latte
Un hermoso Latte art que se complementa con un perfecto café latte con leche entera.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café Flat white
Doble ristretto con la cantidad precisa de leche entera para que el grano de especialidad se exprese con todas su bondades.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café de especialidad en V60
De protocolo para lograr un infusión de café de especialidad de alto standard. Café de Costa Rica de altura de CCCR.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Yuzu icetea
Te negro de Yoyo Tea infusionado en caliente, enfriado con agua filtrada y hielo y con un syrup del limón asiático yuzu de Orsadrink.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Mocktail espresso kombucha
Un verdadero Mocktail a base de café que entrega complejidad con amargos sutiles, estructura, dulzores elegantes y texturas suaves. Evoca a un carajillo sin alcohol, pero menos dulce, todo gracias a la gran kombucha artesanal de Mirai Food Labs.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Barra caramelita
Un complemento ideal para un Latte, un galleta poderosa con disfraz de kuchen.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Galletón de avena con canela
Elegante y delicioso galletón premium que equilibra la canela con la avena en sus dulzores amables y elegantes.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Hermoso profiterol de pistacho
Grande y tentador profiterol de masa delicada y tierna, relleno de un cremoso de pistacho y gel de frutilla.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Croissant jamón queso
Un croissant francés de muy buena factura con un jamón de pierna de cerdo (de La Fiambreria) de ahumado artesanal y queso mantecoso madurado de Valdivia Un delicioso emparedado que privilegia la calidad.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Tostadas palta
Una pan de campo de masa madre con aceitunas que soporta un rica palta hass molida con topping de cebolla suavemente caramelizada y semillas de sésamo negro.
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Café y platos de Vía Cafetera, Diciembre 2025
Focaccia sandwich de pastrami
Un sándwich con mucha personalidad, de alma agridulce que funciona con éxito con ese patrami, el queso mantecoso madurado, los tomatitos y esa golosa crema de aceto balsámico.
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