Fotos de Casa Asa - MUT

Michelada Cero de Casa Asa

Una preparación tradicional en formato sabroso y especiado.

Mocktail Jardín en llamas

Un mocktail delicado con personalidad.

Cancha ASA

Un picoteo inspirado en la chancha peruana, salteada en grasa de cerdo y con aliño cítrico estilo chupa dedos. Que tremendo acierto, un buen augurio a lo que viene.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Pichanga ASA

Hermosa Pichanga de suaves y elegantes sabores, con encurtidos de la casa, aceitunas, queso mantecoso y jamón de fabricación propia con toque ahumados, delicias que casi nadan en su rico caldo.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Ostiones a la mantequilla infusionada

Se lucen estos ostiones en equilibrio en su delicadeza que se potencia con una mantequilla infusionada con jamón serrano, avellanas, jengibre, vino blanco y hierbas. Para sorbetearlos.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Ostiones a la mantequilla infusionada

Panceta ASA: Celestiales chirrarones con leche de tigre

Unos dados de chicharrones crocantes por fuera y tierno y cremosos por dentro, bañados una acertadísima salsa acevichada con su propio mix de ajíes y toques de hierba buena. Un picoteo celestial del que pueden aprender los peruanos. Definitivamente adictivo.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Panceta ASA: Chirrarones con leche de tigre

Papas asadas con crema para acompañamiento

Ensaladilla de Burgol con tomate y hierbas

Mote con palta de acompañamiento

Ensaladilla de Maíz Mote Grande

Ensaladilla de Kale, pera y tajin en polvo

Truto de pollo deshuesado

Un buen truto de pollo deshuesado con enjundia y preparado en aderezo con sabrosura.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Truto de pollo deshuesado

Imperdible Abastero al Josper

Un corte secundario de vacuno que aquí logra sorprender con su sabrosura en formato de carne blanda y jugosas, a un precio imperdible.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-05

Imperdible Abastero al Josper

Postre Torreja Asa

Postre Damde una olla

Postre Damde una olla

Café en prensa francesa

Café en prensa francesa

Fachada del restaurante Casa Asa en el piso 3 del MUT

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2026-05 800.cl

Antesala de Casa Asa en la terraza del MUT

Antesala de Casa Asa en la terraza del MUT

El acceso a Casa Asa

Espacio interior de Casa Asa en MUT

La cocina y bar a la vista de Casa Asa

La cocina y bar a la vista de Casa Asa

La cocina y bar a la vista de Casa Asa

La cocina y bar a la vista de Casa Asa

El salón interior de Casa Asa en MUT

El salón interior de Casa Asa en MUT

El salón interior de Casa Asa en MUT

El salón interior de Casa Asa en MUT

El salón interior de Casa Asa en MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT

Detalles del restaurante Casa Asa en el MUT