De masa ligera, elástica, delgada y esponjosa, una masa con técnica y harinas italianas de primera que soporta estoica la salsa de tomate y la mozzarella y los quesos italianos mozzarella Fior di Latte y Grana Padano. Un gran exponente de esta simple y clásica receta de pizza.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-07
