800.cl

Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Pisco sour catedral

Un clásico para empezar una buena mesa, en este caso de sabores logrados pero que hay que corregir en textura y equilibrio.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-09

Restaurante

El Rincón de la Lechuza Los Andes

Camino Internacional / Ruta 60 Km. 3, Los Andes

Pisco sour catedral - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Spritz Ramazzotti - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Carmenere El Escorial - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Empanaditas de queso - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Ceviche de cochayuyo  - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Salpicón de charqui - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Ceviche tibio de longaniza ahumada y cocida - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Librillo ostiones parmesana  - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Foto de El Rincón de la Lechuza Los Andes
Salmón sobre puré de zapallo - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Malaya con puré cremoso de papa - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Asado tira en cerveza negra sobre pastelera - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Plato de niño: Malaya con papas fritas - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Papaya casera a la crema - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Queso llanero rebosado - El Rincón de la Lechuza Los Andes
Crema de castañas a la crema - El Rincón de la Lechuza Los Andes