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Rústica y sabrosa Terrine de Conejo

Restaurante

La Brasserie

Guardia Vieja 181, Local 4, Providencia

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Rústica y sabrosa Terrine de Conejo - La Brasserie
Intensos sabores en este Guiso de Médula con Champiñones servido sobre pan tostado - La Brasserie
Salmón a la finas hierbas servido con crutones de champiñones en la nueva carta de La Brasserie - La Brasserie
Lomo liso de Ternera a punto servido con reducción de balsámico y acompañado de Endivias Grilladas - La Brasserie
Endivias Grilladas acompañando el lomo liso de ternera - La Brasserie
Tabla de Pescados Ahumados - La Brasserie
Salmón ahumado en frío en tabla de pescados - La Brasserie
Trucha Ahumada en Tabla de Pescados de La Brasserie - La Brasserie
Una notable Trucha Ahumada en la Tabla de Pescados - La Brasserie
Salmón Ahumado en Caliente - La Brasserie
Huevo Meurette, cocinado con salsa de carne y trufa - La Brasserie
Huevo pochadop servido con tocino ahumado, champiñones y chalotas reducción de carne y vino en reducción de salsa de carne y vino - La Brasserie
Choritos al vapor - La Brasserie
Choritos cocinados al vapor en salsa de vino y mantequilla - La Brasserie
Entrecot con Gratin Dauphinose trufado - La Brasserie
Trozos de ENtrecot sellados en especias al ajo con gratin de papas trufado - La Brasserie
Gratin Dauphinose con salsa tartufata acompañando un Entrecot - La Brasserie
Ternera a la Cerveza con puré de papas y berenjenas - La Brasserie
Trozos de ternera a la cerveza y puré de papas y berenjenas - La Brasserie
Conejo a la Cazadora - La Brasserie
Trozos de conejo cocinado con tocino y reviso con ñoquis caseros - La Brasserie
Panqueque gratinado con Jack Daniel's - La Brasserie
Ristretto y Espresso Illy - La Brasserie
Postura de mesa en La Brasserie - La Brasserie
Huevo pochado sobre tartufata - La Brasserie
Huevo pochado con escamas de tocino servido sobre tostada con esa de trufas - La Brasserie
Crema de ajo con un toque de pesto - La Brasserie
La delicada crema de ajo de La Brasserie - La Brasserie
Risotto de champiñones - La Brasserie
Risotto de champiñones trufados de La Brasserie - La Brasserie
Mechada a la Bourgignon - La Brasserie
Carne cocinada estilo Bourgignon en La Brasserie - La Brasserie
Coquilles, pasta con salsa de jamón y trufa negra - La Brasserie
Pasta con crema, jamón y trufas de La Brasserie - La Brasserie
Mero Cítrico con Puré de Brócoli - La Brasserie
Filete de Mero a la plancha con ralladura ídem cítricos - La Brasserie
Steak con papas fritas - La Brasserie
Papas fritas caseras - La Brasserie
Enslada verde - La Brasserie
Entreacto de Cerdo con arroz - La Brasserie
Cerdo cocinado al cilantro - La Brasserie
Profiteroles - La Brasserie
Clásico Creme Brulee - La Brasserie
Creme Brûlée con mix de frutas - La Brasserie
Café Espresso con chocolate Valrhona - La Brasserie
Croisant - La Brasserie
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