Burrata de Invierno, una ensalada de notas italianas
Un plato algo más sutil con una birreta servida con láminas de zapallo y cítricos, donde el agridulce está bien manejado.
TXT: Darío Córdova. / IMG: Alejandro Mery. ©2019-08
Un plato algo más sutil con una birreta servida con láminas de zapallo y cítricos, donde el agridulce está bien manejado.
TXT: Darío Córdova. / IMG: Alejandro Mery. ©2019-08