1/2 Pala de pizza (para 2)

Pala de pizza en versión mitad. Una receta que usa una doble cocción de la masa que le da una crocancia intensa en la base con esponjosidad superior y un sabor más marcado. Usualmente preparada con ingredientes más frescos, esta -Pala de pizza- viene con una base de pomodoro y mozzarella con rúcula, jamón prosciutto y aceto balsámico. Golosa pizza que en algo nos recuerda a una focaccia.