Fotos de Nowas Cantina
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Cóctel Flor del Desierto
Un cóctel en base a tanqueray sevilla, pera, ciruela y notas florales. Tiene un dulzor controlado e interesante sensación a alcohol. La ciruela es protagonista.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Cóctel Gangster Mule
Whisky, frambuesa, jengibre y maracuyá. La frambuesa le viene muy bien a este cóctel, ya que equilibra el sabor de la gingerbeer, junto con el whisky. La esferificación de maracuyá no aportó al cóctel en sabor y si es importante que puedan bajar el dulzor.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Cóctel Atardecer Binario
Se percibe en boca como un cóctel alcohólico, equilibrado en sabores, contiene blue curacao, manzana clarificada, tanqueray royal y espumante.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Nowas Sour
Cóctel con pisco, vainilla y olivas, aunque no debería llamarse "sour" porque no contiene limón. Tiene una onda a un amaretto.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Cóctel Amanecer Binario
Pisco, lúcuma y ciruela. La lúcuma se siente poco, y ojo con los dulzores. No se entiende mucho el disfraz que tiene la copa, al igual que el cóctel Atardecer Binario. Sería mucho mejor que pudieran pintar la copa o pensar en otra manera de reutilizar esos elementos como cáscaras.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Espresso Martini
Buena mantención de la espuma, pero hay problemas con el café y genera más amargor del normal.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Nowas Iced Tea Mocktail
Para ser un mocktail, tiene un valor elevado. Contiene te de bergamota y kombucha.
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Platos y coctelería de Nowas Cantina Bar, Marzo 2023
Bar Nowas Cantina en Centro Parque, Marzo 2024
Fachada de Nowas Cantina en Centro Parque en Centro Parque
FOTOS: Alejandro Mery y Coni Larrondo ©2024-03