Gran plato de Huevos pochados

Este plato se armó sobre dos impecables tostadas de masa madre, con la crocancia y firmeza precisas para sostener unos correctos huevos pochados que encuentran buen complemento en la palta fileteada y la rúcula. En esta ocasión, una tostada se pidió con salmón ahumado y la otra con jamón serrano, logrando dos versiones igualmente tentadoras. Un plato difícil de resistir, ya sea para un brunch, un almuerzo o una comida de tarde.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-04