Cocina elevada con productos locales
Milla Milla, el restaurante de la viña Vik, tiene una propuesta que se centra en los productos locales y de temporada, muchos de los cuales provienen del mismo huerto que el chef Rodrigo Acuña Bravo ha desarrollado en el lugar o de algunos pequeños productores de la zona.
Prácticamente todos los productos son elaborados o intervenidos en la cocina de Milla Milla, siendo un ejemplo la mermelada, la mostaza, los helados y el salmón ahumado.
Por eso, los platos que se sirven en Milla Milla reflejan una cocina honesta y sabrosa, con elaboraciones bien cuidadas, las que se pueden disfrutar mientas se mira un verde paisaje de fondo.
