Bar Jardín Secreto

Nota enero 2020

Europeo ha dado un vuelco y ha sacado a la luz al Jardín Secreto. ¿Cómo es esto? Ahora, este bar, que comenzó funcionando un solo día a la semana en la parte trasera, se apoderó del concepto, tanto en su verde terraza como en el interior, mientras que el reconocido restaurante contará con un par de mesas en un salón privado al final del recinto.

En otras palabras, Jardín Secreto es el que la lleva en la casa con una propuesta más despeinada, fresca, sencilla, bien presentada y a unos precios acordes con estos nuevos aires.

La carta se centra en carnes, productos del mar, ensaladas, opciones vegetarianas, masas y algunos guiños japoneses, que son, básicamente, rolls y nigiris de autor, con un toque chileno, centrado en el producto, lo que recuerda la esencia de Europeo.

Los postres no se quedan atrás, ya que existen cuatro variadas alternativas, para todos los gustos. Además, encontrarás un menú del día, que incluye un fondo, un café y un agua, shop o bebida. En lo que es para tomar, hay una amplia opción de cervezas, sour, unas pocas etiquetas de vino, con algunas opciones por copa, licores y unos simples, pero refrescantes, cocktails de la casa.

Así es como uno de los mejores secretos del restaurante quedó a la vista y es una opción tentadora para disfrutar de su bella terraza, su cocina sabrosa y bien lograda, que a ratos evoca el espíritu del Europeo.

TXT: Loreto Oda M. / Enero 2020